美观又美味的黄金珍珠贝

　　材料 ：

　　珍珠扇贝(烫飞水后泡进冰水，沥干)，虾仁(烫飞水后泡进冰水，沥干)，蘑菇，芦笋，甜椒切丁，蒜蓉，姜末，泡椒末。

　　调味料 ：

　　(1)酱油，辣椒酱，盐，料酒，糖，(2)太白粉水。

　　做法 ：

　　1，两大匙油烧热，放进甜椒，蒜蓉，姜末，泡椒末爆香，加入蘑菇，芦笋翻炒片刻;

　　2，放进珍珠贝，虾仁和调味料(1)以旺火拌炒均匀，用少许太白粉水勾薄芡即可。

（本文来源于：duck部落）