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鲜嫩诱人的鱿鱼拌黄瓜

2010年05月24日  出处:太平洋亲子博客  责任编辑:林艳金  我要评论
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导读:肉嫩味鲜的鱿鱼加上清爽脆口的黄瓜再配之咸鲜微辣的调料,这道鱿鱼拌黄瓜会让人有一种别样的体验,鱿鱼一定要选择新鲜肥美的尚品,过水焯鱿鱼丝的时候也要把握好时间,这样才能在品尝的时候有一种入口即化,鲜嫩诱人的感觉。
关键词:特色美食 美食DIY 营养美食 鱿鱼 凉拌 

  原料:净鱿鱼300克,黄瓜200克

鲜嫩诱人的鱿鱼拌黄瓜

  调料:精盐、味精各少许,白醋1小匙,芝麻酱、香油各1大匙,辣椒油2大匙

  做法:

鲜嫩诱人的鱿鱼拌黄瓜

  1. 将鱿鱼、黄瓜、均洗净,切丝备用。

  2. 锅中加入适量清水烧沸,下入鱿鱼丝焯熟,捞出冲凉待用。

  3. 将黄瓜丝铺在盘中,放上鱿鱼丝待用。

  4. 取一小碗,加入精盐、味精、白醋、芝麻酱、香油、辣椒油、适量清水调匀,浇在鱿鱼、黄瓜丝上拌匀即可。

(本文来源于:菲菲部落

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