原料：
南瓜，木耳，火腿，葱花，鸡汤，淀粉
做法：
南瓜切小块儿，蒸熟或者加少许水煮熟，碾碎，把南瓜泥大致弄成几个小球，放在盘子里。
锅热油，炒香木耳碎，火腿碎，葱花，加少许鸡汤或者清水，加盐，煮开后，用水淀粉勾芡。
做好的汁儿浇在南瓜球上即可。
温馨提示：
1)南瓜皮我没有削得很干净。喜欢这种绿皮的小南瓜，面面的口感，不爱吃水唧唧的其他南瓜。
2)汁儿可以根据手边的材料和自己喜欢的口味随便调整。
(文章来源于：梅子的写食日记)
