研究人员的研究证实了防癌食品确实存在，其中圆白菜的这种功效仅次于大蒜。为了活得更健康，就让我们一起来做这道简单而且健康的美食吧~!
营养火腿圆白菜的烧制秘诀 原料：圆白菜半棵、西红柿2个、豆腐干5片、火腿1片、葱姜末各1茶匙(5克) 调料：酱油1汤匙(15ml)、五香粉1/2茶匙(3克)、盐1/2茶匙(3克)、糖1/2茶匙(3克) 做法： 1、将圆白菜先摘成片，洗净后沥干，用手撕成小块。西红柿洗净切块。火腿切片。豆腐干切块。姜葱切末。 2、锅中加入油，待油7成热时，放入葱姜末爆香后，放入豆腐干，不要用铲子翻动。约半分钟，听到豆腐干发出“滋滋”声后，用铲子翻动，再用油煎一下另一面。这样，豆腐干比较香，也不容易散碎。 3、豆腐干煎膨松后，加入酱油和五香粉，再放入圆白菜，炒到稍软后，加盐和糖。倒入西红柿和火腿片，炒至西红柿稍出汤后即可关火。如汤水过多，调入少许水淀粉也可。 推荐阅读：新鲜豆腐的六种美味做法 三道营养美味的香菌菜谱
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