步骤：
1、魔芋切条过沸水，沥干。
2、放少许盐、姜片与鸭块拌匀。
3、起油锅，下豆瓣姜蒜八角花椒海椒炒香。
4、油汤呈红亮状态时下鸭块翻炒2分钟。
5、下魔芋，继续翻炒。
6、加水，以没过鸭块为宜，大火烧开，中火继续。
7、50分钟后，下酸萝卜。10分钟后，大火收汁，盛盘。唉~~~我这个收得太干了，影响卖相了，味道倒没有影响。
春夏传统老鸭汤清补养颜 香酥小黄鱼的制作(图) 茶香飘逸的酥牛肉(图)
