鲜花加海鲜,新颖的做法,值得一试。 清香可口玫瑰带子的做法 材料: 蜜桃1个,玫瑰花瓣6片,鲜带子6只,1只鸡蛋的蛋清,橄榄油、胡椒、盐、鲜百里香、黑菌酱适量。 做法: 1.将蜜桃切块置于搅拌器中,加少许糖打匀成蜜桃汁,倒在碟上,铺好玫瑰花瓣备用。 2.把橄榄油扫在铁板锅内,待热后放入小量香草,爆香。 3.把用盐、胡椒、百里香和蛋清腌好的带子放在锅上,把底面和侧面煎出黄金色烙印。 4.待带子熟后便可上碟,把带子放在花瓣上,上面再放一小撮香草和少许黑菌酱即可。 推荐阅读:颜色缤纷的茄子煮花甲 两款住家菜找回妈妈的味道 |