旧历五月初五为端午节,是我国民间传统的三节之一。老北京人习惯上俗称为五月节。 早在清干隆年间,端午节要摆粽子供,设“粽席”,人与神共同享受端午节的乐趣。 粽子是端午节的象征。古时称粽子为角黍、黏黍。清代也把粽子说成是角黍。 关于端午节的来历,各地有不同的说法,比较通俗的一说,是为了纪念爱国诗人屈原投江的日子。但是,据近代学者研究,端午节是祭祀龙的节日。华夏族的先人以龙为部族的标志,伏义、女娲、颛顼禹都是龙族著名的领袖。龙是法力最大的神灵,后人把这些著名的祖先尊为龙。而端午节这天是祭龙盛典中最隆重的一天。历代统治者都以“真龙天子”自称,衣、食、住、行都标上“龙”的特征和形象。清代皇帝入关后,把汉族的传统文化作为开国创业、制礼作乐、厘定各项方针政策的依据,并有所发展,因此以龙为祖,唯龙是尊,将历史上的传统节日视为盛典。特别值得一提的是,五月初五是端午节,一连五天,初六结束。干隆帝曾有谕旨:“以后每年五月初一起挂五毒荷包。”龙舟大小荷包初六止。圆明园福海内自五月一日开始“演龙舟”。五月五日“赛龙舟”。宫内各佛堂摆粽子供,初一、初五两天摆粽子的数量是相等的。有记载干隆十八年五月初一至五月初五干隆帝用粽子的情况:五月初一伺候万岁爷早晚膳攒盘粽子两品(二号银碟)安膳桌赏用。早晚膳伺候备用粽子两桌,每桌八盘(共计三百八十八个粽子)。初二、三、四三天与五月初一同。 五月初五,早膳伺候万岁爷攒盘粽子一品,伺候额食四桌,饽饽四桌,奶子八品。盘肉八盘一桌,粽子八盘一桌,粽子二方一桌(共计五百九十四个),晚膳伺候万岁爷攒盘粽子一品(三号银盘),安额食桌伺候粽子四盘。配奶皮敖尔布哈四盘,粽子两方一桌(共计五百零六个)。五月初一至初四,每日用粽子三百八十八个,初五用粽子一千一百个。五日共享粽子二千六百五十二个。 精彩推荐: |
账户未绑定手机号
绑定 ×