秋日素食健康养生食谱

 　　从夏秋之交开始，人们就以“贴秋膘”为正当理由开始大鱼大肉，红烧肉、麻辣火锅、海鲜大餐等等都是下馆子的“主角”!深秋时分，随着瑟瑟秋风，这种风潮将愈演愈烈!

　　我们似乎忘记了均衡膳食;似乎忘记了天气转凉，肠胃不适易发肠胃疾病;似乎忘记了天气干燥，容易诱发口鼻喉不适。此时应该需要素食来为你缓解一下了。看看我们为你制订的秋日素食养生计划吧!

　　莴笋、菜花——预防感冒的好帮手

　　菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说，洁白的菜花是适时的保健蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是非常好的血管清理剂。

　　莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。