4味中药入菜制成食疗方 补血滋阴补阳

　　黄精滋阴

　　功效：可润肺止咳、滋补脾胃，具有凉润作用。

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　　做法：较适合用于汤品，将黄精与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟，建议搭配温性、热性食物，如黄精鸡汤。

　　提醒：因性质寒凉，较适合燥热体质者。

　　食物属性表

　　★凉性：白萝卜、冬瓜、地瓜叶、百合、豆腐、鸭、蟹

　　★温性：红萝卜、油菜、芝麻、香菜、糯米、牛肉、鸡肉

　　★寒性：黄瓜、苦瓜、空心菜、筊白笋、海带、豆芽

　　★热性：辣椒、胡椒、羊肉、咖哩、腌渍品、任何熏炸食物

　　医师提醒

　　黄耆、枸杞、核桃、黄精这4种中药材，只要分别搭配适合属性的食材，四季都适合食用，可用来调养身体。

　　(图片来源于Pconline摄影部落)