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有效获取肉类营养的3大守则

2010年11月09日  出处:pcbaby  责任编辑:林艳金 周畅学  我要评论
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导读:你可知道吃肉也有讲究。“吃畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃鱼肉”是我们吃肉应该要遵循的重要原则哦。
关键词:肉类 吃肉的好处 禽肉 鱼肉 

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挑选健康营养面包有学问

  少吃腌腊熏烤类肉食及绞肉类的食品

  腌腊熏烤类熟食在制作过程中,燃料及脂肪在不完全燃烧过程中都能产生致癌物,食用油与金属棒在反复加热过程中也会产生对人体有害的物质。此外,加热时间不足还会使肉中可能携带的寄生虫幸免于难。而绞肉类食品例如香肠、火腿、贡丸、汉堡肉饼,因为都是以肥肉与瘦肉混合绞制,虽然表面看不出来,但很容易不知不觉就摄取过多的脂肪而不自觉,经常食用易导致发胖。(图片来源于Pconline摄影部落)

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