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图片来源于CFP
4、葱香芋儿
用料:
小芋儿250克,植物油10克,葱10克,精盐、味精、鲜汤各少许。
制法:
①芋头去皮,洗净后切成小块,葱切成寸段。
②炒锅上火,倒入植物油烧至六成热,投入芋儿翻炒再加精盐、鲜汤用文火煮熟,加味精、葱段,拌匀即可装盘上桌。
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