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图片来源于亲子论坛
2、糖醋鲜藕
用料:
嫩藕250克,精盐2克,味精少许,植物油10克,白糖10克,醋10克,水豆粉少许。
制法:
①嫩藕去皮,洗净后切成薄片,滤干水分,待用,将白糖,醋,豆粉、精盐、味精和匀,调成汁。
②炒锅上火,将油烧至七成热,倒入藕片,翻炒至断生,将已调好的计倒入锅内,翻炒,收汁后即可起锅。
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