节日健康饮食4大提案 1 限定零食数量 春节期间，家里都会准备各种各样的糖果、瓜子、花生等小食品，或招待客人，或自己享用。休息在家，看电视和打牌聊天是很多家庭的娱乐节目，此时顺便吃点零食是很自然的事情，因而节日里常常吃掉平时好几倍甚至是十几倍的瓜子糖果。 瓜子糖果中的糖分和香料，尽管可以让食物更加可口，但过多食用，就容易让人嘴干舌苦、情绪激动，甚至出现莫名其妙的愤怒。如孩子出现了这种症状，家长应该立即让孩子停止食用甜食、香果。此时应该让孩子吃一些寒凉性水果，如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等，它们可以败火。 春节，家里肯定有很多新鲜水果，西瓜，桂圆，草莓等等，我们一般认为，水果可以抵消油腻食品带来的不良反应，但是正处在生长发育中的宝宝吃水果却有很多讲究。因为，水果中有不少单糖物质，极易被小肠吸收，但若是堵在胃中，就很容易形成胀气，以至于引起便秘。另外，生冷食物如果食用太多，不仅会使脾胃的消化能力更弱，而且还会引起腹痛，腹泻等消化道症状。 最佳的做法是，把食用水果的时间安排在两餐之间，或是中午午睡醒来后，每次给予50——100g。 2 海鲜适可而止 这几年，海鲜在餐桌上越来越常见，海鲜以其鲜味深得婴幼儿的喜爱，但是海鲜引起的皮疹也越来越多见。要避免过敏，就要注意控制海鲜的摄入量，有家族过敏史或是平时好发湿疹的婴幼儿最好避免进食。 3 荤素合理搭配 春节期间，孩子吃饭规律被打破，没有节制的暴饮暴食很容易引起消化不良等疾病，出现腹痛、腹泻、腹胀等症状。所以，家长在节日期间，一定要让孩子的饮食有规律，要定时进餐。除蛋白质的摄取外，要注意多吃富含维生素类的蔬菜。 健康人体的体液应呈弱碱性，进食高蛋白食物一多，体液就呈酸性。新鲜蔬菜是一种碱性食物，它不仅含有丰富的纤维素，可维持胃肠正常蠕动、预防便秘，而且能够中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。 如果孩子出现腹痛、腹胀等消化不良的症状，家长可以先鼓励孩子多上厕所，将摄入过多的食物排出。随后要控制孩子的饮食，切勿让他继续大量进食。此外还可用热水毛巾敷肚子，舒缓激烈蠕动的胃肠道肌肉。 消化不良时，还可给一些有治疗作用的水果。如山楂，苹果。山楂含有丰富的维生素C、B、尼克酸、铁等成分，对食欲不振、消化不良有较好的疗效。宝宝消化不良时，应该给予加温的熟苹果泥，它含有较多的鞣酸、果胶等收敛物质，能够缓解肠痉挛，吸收肠毒素，从而达到止泻作用。 4 注意饮食卫生 春节期间，人来客往，饮食卫生的讲究就非常重要，如餐具碗筷的消毒，饭前便后的洗手，千万不可疏漏。另外，外卖的熟食、腌渍的食品，以及冷拌生吃的菜肴，常常是诱发小孩肠胃功能紊乱的原因，为了孩子的健康，应尽可能避免。 春节期间尽量做到“冰箱不库存”。因为库存食物容易引起细菌繁殖，如第二天加热不彻底，就会引起一些疾病。 孩子一旦发生急性肠炎，常常有有呕吐、拉肚子、发烧的症状，保健专家特别提醒家长们，这些症状是病情发展中必有的现象，家长不用太担心。如果呕吐、腹泻严重必须急送医院，以防脱水。 |
