营养又可口 蔬菜 紫菜花、莴苣、芦荟、仙人掌、牛蒡以及各种绿叶蔬菜不仅营养价值高，而且保健作用显著。 香菇、金针菇、棒菇、松菇、猴头菇、竹笋、木耳等不仅味道鲜美，而且蛋白质和维生素含量非常丰富，既能提高人体免疫力，又有预防心血管疾病的作用。 海带、紫菜、裙带菜及海藻类食物不仅具有排出食物中致癌污染物的功效，而且还能降低血糖，调整血脂，调节机体的酸碱平衡等作用。 番茄番茄能够大幅减少患胰腺癌等癌症的几率，它还是最佳的维生素C来源。 菠菜富含铁及维生素B，能有效防治血管方面疾病，并能预防盲眼症。 椰菜花它富含胡萝卜素及维生素C，长期食用可以减少患乳癌、直肠癌及胃癌的几率，最佳的食用方法是，简易烹调后使劲地咀嚼，白菜、豆芽也是不错的选择。 大蒜它有极佳的防治心脏疾病的功能，不仅可以降低胆固醇，并有清血的效用，杀菌功能也备受科学家强力推荐。 |
