冰淇淋可以有多种多样的吃法,只要你稍动一下脑筋即可。有时来一段即兴创作,可以调剂一下生活。尝试制作一些冰淇淋,说不定可以成为一项保留项目,在家庭聚会时端出来炫耀一下。
主要原料:鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。 设备用具:盆、电冰箱等。 制作方法: 称取鲜牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁酱0.75公斤、白砂糖0.15公斤、蛋黄0.1公斤,食用香精微量。在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶,调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀,然后加入稀糊状果仁酱牛奶,搅拌均匀;再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中,加微量香精,搅拌均匀,倒入容器内入冰箱冷冻,即成。 精彩推荐:菜谱:麻辣南瓜的做法(图) 米饭另类做法,别致风味一样保健 |