肥胖问题已经成了让世界各国头疼的问题。在美国,科罗拉多州为了让居民减重,专门推出了“美国在行动”活动,打出“你离健康还有2000步”的口号,号召大家每日增加2000步行走和每日减少100卡路里热量的摄入。 日前访华的美国科罗拉多大学博士JAMESO·HILL对健康时报记者介绍说, 科罗拉多州实行的“美国在行动”的预防体重超重的模式,作为世界上最成功的案例正在美国全国推广,其中最重要的内容就是每天增加2000步的行走和减少100卡路里热量的摄入。 HILL博士介绍说,在科罗拉多州,人们有很多的方法来每天减少100卡路里热量的摄入,比如饮用非碳酸饮料、食用蒸或者煮的蔬菜、少吃蛋糕和派、在用餐的间隙和有饥饿感的时候多嚼嚼口香糖等。在科罗拉多州,餐馆是不提倡客人节约的,反而希望食客们盘内的食物最好不要全部吃完,留下那么三四口,而且很多餐馆已经减少了原有的每份食物的分量。在一些餐馆里面,为了让客人更好地了解自己摄入的热量,菜单上还会标出卡路里的指数。 |