热天可以常吃的家常菜
3.鸡蛋炒白菇:白蘑菇洗净,用沸水焯一下;香葱切粒,待用;鸡蛋炒熟,下入白蘑菇,调味后翻炒,最后撒上适量香葱粒即可。天热饮食不足时最容易缺乏蛋白质,蘑菇类是蔬菜中蛋白质含量最高的品种,白蘑菇加鸡蛋的组合不失为滋补佳品。
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