玫瑰药膳 让你气色美美(二) 玫瑰花(火靠)大虾 原料：玫瑰花瓣50 g，鲜大虾500 g，精盐4 g，白糖100 g，绍酒10 g，葱丝、姜丝各5 g，胡椒粉2 g，水淀粉10 g，白醋少许。 制法：将玫瑰花瓣摘洗干净，一半放在盘中;大虾剪去头须、虾枪，去掉沙线;油热六成将虾下入炸熟，爆香葱姜丝，下入糖、盐、绍酒、胡椒粉、大虾及少许清水，小火(火靠)约10分钟，勾芡，淋明油，盛在盘中;将另一半玫瑰花撒在锅内，将鲜汤汁连花瓣浇淋在虾身上即可。 功效：活血调经，消肿止痛，补肾驻颜。 推荐阅读：美味又营养的海带烧肉 荐：中年男人保健养生菜单 |
