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西瓜创意新食法

2010年05月21日  出处:三九健康网  责任编辑:林艳金  我要评论
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导读:西瓜不仅水分多,营养也很丰富,含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C、茄红素,还含有人体必需的氨基酸。夏日高温季节,人们出汗多,食用西瓜既可以补充水分又能供给营养。但是,西瓜除了生食,还有没有其它吃法?有,西瓜这个胖嘟嘟的家伙混身是宝,瓜瓤可以做饮料、凉菜,就连瓜皮,收拾收拾也是好菜一碟。
关键词:西瓜美食 西瓜的做法 翠皮里脊 

西瓜创意新食法

西瓜创意新食法

  瓜条蛋花汤

  主料

  西瓜皮200克、鸡蛋2只、番茄1只调味料:盐、味精、麻油、葱各少许

  制作方法

  1、将西瓜皮削去外层绿皮,去掉内层红瓤,切成细条。

  2、番茄切成片。

  3、鸡蛋打散。

  4、锅里加水,放入瓜条煮开,然后再依次下入番茄片、蛋液,加入盐、味精,盛出,淋上麻油即可。特点:口味清淡,有助消暑。

  巧克力西瓜露

  主料

  西瓜瓤100克,碎巧克力50克,冰雪碧一杯,樱桃1个

  制作方法

  1、将西瓜切成丁,放在杯子里(大约小半杯)。

  2、放一些碎巧克力在杯子里。

  3、把冰雪碧倒入杯中,不要很满。

  4、将吸管穿过樱桃,斜放在杯中(若没有樱桃的话,放一根漂亮的吸管也成)。特点:又香又甜。

夏季健康食谱:烩四蔬       凉血补血-鱼香肉丝

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