蔬菜作为维生素、矿物质以及食物纤维的供给源,一有饱腹感,可减少主食用量;二可防止便秘;三可排出体内毒素;四有降低血糖的作用。 排毒家常菜:蔬菜配牛肉 原料:瘦牛肉馅400克,盐半汤匙,豆蔻、油少量,鸡蛋一个,洋葱120克,生面包粉30克,牛奶2大汤匙,西红柿酱1大汤匙,菠菜、胡萝卜各50克,生菜60克。 制作方法: 1.洋葱切碎,用油炒至变色,盛出冷却后与肉馅和其他原料拌匀。 2.菠菜略焯一下,取出后沥去水分,去根。胡萝卜切成5毫米见方的长条,煮软。 3.将拌匀的馅按均匀厚度平摆在20厘米长的方形铝箔上,中央竖胡萝卜条,两侧放菠菜,按卷寿司的要领卷起来。 推荐阅读:西兰花是最好的蔬菜 这些蔬菜千万不要带皮吃 |