健康人不必进补蛋白质粉 充足的蛋白质对于维持老年人机体正常代谢、补偿组织蛋白消耗、增强人体免疫力和抵抗力、延缓衰老均具有重要作用。老年人对食物的消化吸收能力、对蛋白质的利用率下降,故老年人对蛋白质的需要量比青壮年时略高(约高10%~15%)。身体虚弱、食欲较差的老年人,可适当补充蛋白质粉,每日10~20克即可。但不能以蛋白粉代替正常的一日三餐,因为过量摄入蛋白质对机体有毒性(如氨中毒),导致肝肾功能异常和骨质疏松,反而会加速衰老进程。 医疗实践证实,滥补蛋白粉,有损脏器,如多补蛋白粉,可致肝肾功能不全、痛风和肥胖症及代谢病等等,甚至肾功能衰竭,遗祸终生。 综上所述,即使确需补充蛋白质的病人,也应在医生的指导下,适量、合理地补充,切忌滥用。 |