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支招:12种益寿的饮食方法

2010年05月21日    责任编辑:林艳金  我要评论
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导读:明代大医药学家李时珍曾说过:“饮食者,人之命脉也。”这是千真万确的。可饮食养生要讲究方式,这就是说,不光要吃得营养,还要真正懂得吃的科学和方法。
关键词:饮食方法 饮食养生 长寿 科学饮食 

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支招:12种益寿的饮食方法

  9.稀食

  古代陆游就有“养人最是粥”之说。食粥养生自古延续至今,兴盛不衰。此外,牛奶、豆浆、各种煲汤等都是对身体大有裨益的食品。

  10.定食

  定时定量进食,久之形成动力定型,这是人体生物钟的要求,也是最佳的养生之道。

  11.小食

  除三顿正餐外,于上午10点、下午16点及20点左右加小餐。这样加入的“小食”,具多重功效。它与平时所说的零食有别,后者无定时定量的概念,导致与正餐的矛盾。法国营养学家的一项调查表明,进餐次数多的人能更好地吸收热量,体重不会因此而增加。相反,一个人如果减少进餐次数,28天后体内的脂肪便可增加600克。

  12.早食

  “早食常宜早,晚食不宜迟”,即三餐皆需早。早食与晚食大不一样,可避免一天中营养的短期不平衡。晚餐早食可预防十余种疾病。早餐早食还是一天的“智力开关”,每天早上按时(如7点)进餐,则肾上腺皮质就会在凌晨4点准时分泌肾上腺素,使身体自然地处于一种准备状态,大脑和肌肉从早上就开始活动。这就是“早上型”人的生物钟节奏。它有益于健康和一天的工作、学习。相反,漏吃或晚吃,昼夜节律就会变成“夜间型”,它很难使你的大脑在中午之前活跃起来,这也是某些疾病的诱因。

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