有些食物会透过改变脑细胞的活动方式，影响神经传送的功能，从而打开通往脑细胞的大门，而那些影响心情的化学物质便得以进入，于是为我们制造出健康愉悦的情绪。所以，想要拥有不同的好心情，就应该从不同的食物着手：
1、让心情放松：想让心情放松，不妨尝试五谷杂粮、豆类、坚果、家禽肉类、鱼类、蛋、牛奶与乳製品、新鲜水果和新鲜蔬菜。 功效：这些食物包含丰富的抗氧剂，譬如维他命A、贝塔胡萝卜素、维他命C、维他命E、硒、锌、铜和锰，这些都是对于减压最具效果的营养素。 2、让思路清晰：想要让你的思绪清晰，拥有正确的判断力，并且提升学习的效果，就一定不能放弃看似平常的五谷杂粮，包括玉米燕麦片、白米、面条，也可以尝试干豆、坚果、鱼、蛋、牛奶、新鲜蔬果。 功效：这些食物包含水溶维生素，如B群、硫胺、核黄素、烟酸、和维他命B12等，可以帮助大脑和神经系统的正常运作，改进大脑的血液循环，并且将吃入的食物合成大脑所需的能量。维他命B可以提高大脑和神经传送的功效，有效改善思考、分析、学习和想像的能力。 |
