“雪糕病” 炎夏盛暑，人们为了贪凉喜欢经常吃雪糕和喝冷饮，但这样很容易得“雪糕病”。孩子吃些适量的冷饮对身体是有好处的，因为在高温下，吃些冷饮不仅使孩子感到凉爽，还能够调节一下消化道的机能，而且冷饮中含有大量的奶、糖、蛋和淀粉，可以从另一方面给孩子补充一些热量和营养素。但有的孩子想吃就吃，吃起来没个够，过量的“冷饮”会产生饱腹感，降低食欲，还会伤害胃黏膜，使胃部扩张的血管收缩，引起消化系统紊乱，饭前半小时、饭后1小时都不适合吃雪糕等。专家建议，每天吃冷食最好不超过100克，饮料温度在8-14℃，饮料放在冰箱的时间最好不要超过半小时，取出后感觉不冰手时再饮用。 冷饮并不解渴，孩子在热天吃过冷饮之后，几分钟以后口渴又现，这是因为冷饮含有较多糖分和一定的脂肪，食用时的凉爽暂时掩盖了口渴的感觉。解渴的最好办法是饮用凉开水、淡茶水、矿泉水、纯净水等。另外，夏季是孩子消化道疾病的高发季节，贪食冷饮会增加了消化道感染的机会，长期嗜食冷饮则会影响正餐，导致营养不良。 孕妇比普通人更怕热，但是也不要“贪凉”，不少孕妇觉得冰冻食品的病菌一定被低温杀掉了，食用很安全。其实冰冻的食品也可能含有病菌，导致“雪糕病”的发生。就拿李斯特菌来说，在低温环境下仍可存活繁殖，它可以污染冰箱中的雪糕、鸡、香肠、奶、蔬菜等，孕妇一旦感染可造成流产、胎儿畸形。 |
