中国抗癌协会秘书长张广超介绍，当外界温度接近或超过体温时，身体的热量只能通过出汗散发。喝冷饮时人感觉凉爽痛快，但并不解暑降温。因为冷饮的低温刺激人体的外周冷感受器和中枢冷敏神经元，信息传递到体温调节中枢，使温度调节中枢感到“冷”，从而使皮肤毛细血管收缩、毛孔关闭，汗液分泌减少，体温就不会下降。所以虽然暂时觉得凉爽，随之而来的却是不排汗导致的闷热。 而当热水进入人体后，虽然当时感觉热，但中枢热敏神经元反射后使得皮肤毛细血管的毛孔迅速扩张，血流量大大增加，汗腺分泌增强，从而促进排汗，将人体内部的热量带出体外，真正使体温下降，而且这样的凉爽是持久的。所以，酷暑里推荐饮用跟人体体温相当或略高的热水或热茶来降温。 |
