琥珀桃仁的做法——其他国家菜谱

　　食谱原料：

　　主料：核桃仁 糖。

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　　工艺做法：炒。

　　配菜专区：素菜。

　　菜谱属地：其他国家菜谱。

　　制作方法：

　　1、内放油烧热，倒入核桃仁中火慢慢炒熟;至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出;

　　2、去锅内的油，放入两勺水烧开，加白糖至融化;倒入核桃仁，慢慢翻炒;

　　3、着水的蒸发，汁会变得越来越稠;直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅;

　　4、上炒熟的芝麻冷却食用。

　　健康提示：

　　核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。(图片来源于Pconline摄影部落)

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