【食材】 东北大米,糯米,寿司醋,寿司酱油,肉松,沙拉酱,青瓜,鸡蛋,香肠 【步骤】
图片来源:太平洋亲子网 1.鸡蛋、盐和水打散,煎蛋饼。
图片来源:太平洋亲子网 2.用刀尖割长条备用。东北大米和糯米按照2:1比例煮熟,加入适量的寿司醋搅拌均匀。 包法一:正卷
图片来源:太平洋亲子网 1.紫菜整齐放在竹卷上,饭均匀摊开。四个边边都要留一点空隙。
图片来源:太平洋亲子网 2.放上之前准备好的食材,挤上沙拉酱。力道均匀地卷上竹签卷,整形。
图片来源:太平洋亲子网 3.刀蘸切开即可。 包法二:小胖墩
图片来源:太平洋亲子网 1.在掌心平铺上米饭,添加适量的食材,加上适量的沙拉酱。
图片来源:太平洋亲子网 2.用虎口整理好形状。用紫菜小块轻轻贴合在饭团底部。 包法三:反卷
图片来源:太平洋亲子网 1.覆盖一层保鲜膜在竹签卷上,米饭平铺后用饭勺背部压实。
图片来源:太平洋亲子网 2.添加上紫菜和食材。
图片来源:太平洋亲子网 3.力道均匀地卷上,切开蘸上樱花鱼肉粉或者细碎的小紫菜就好了。 |