萌萌哒饭团 宝宝爱上吃饭

　　饭团，可以说是米饭和配菜的完美结合。营养丰富，吃着也方便，很适合宝宝食用。夏天宝宝们胃口不佳，妈妈不妨试试在食物外观下点功夫，把饭团打扮得萌萌哒，让宝宝更有食欲哦!

　　一、小蜜蜂饭团

　　【 食 材 】

　　熟米饭100克、海苔1张、鸡蛋1个、火腿肠2条、西兰花、小番茄等

　　【 步 骤 】

　　1.准备好熟米饭，将鸡蛋黄分离出来，倒进米饭中

　　2.将蛋黄和米饭搅拌均匀

　　3.取一小块保鲜膜包上一团大小合适的米饭团成小蜜蜂身体的形状

　　4.火腿肠切条或者切块，做成花形状

　　5.海苔剪成细条、圆形贴在蜜蜂身上、剪两根触须插在头上

　　6.摆盘，完工!

　　二、足球饭团

　　【 食 材 】

　　藕若干片、芝士50克、胡萝卜100克、豌豆少许、生菜少许、食盐适量

　　【 步 骤 】

　　1.莲藕切片煮熟

　　2.白菜、豌豆、胡萝卜切粒加少许食盐煮熟

　　步骤3：白菜铺开放上豌豆胡萝卜卷住

　　步骤4：将胡萝卜切小丁。芝士切蝴蝶结、笑脸小丁形状

　　步骤5：炒锅放少许油，放入另一部分胡萝卜翻炒。胡萝卜八分熟时放进煮熟的豌豆和适量食盐一起炒熟

　　步骤6：把之前做好的表情和头发放在菜卷上。把豌豆、莲藕填充好剩下的餐盘即可

　　步骤7：米饭填入模具压实。取出球形饭团，在海带上切出足球的五边形，做好的形状全部粘在饭团上

　　三、熊猫肉松饭团

　　【 食 材 】

　　米饭适量、海苔适量、鸡蛋2个、胡萝卜2条、鸡肉泥适量、盐、白糖适量

　　【 步 骤 】

　　1.胡萝卜切丁，鸡肉搅碎成鸡肉泥，一起放到锅里炒散，加入调料调味，再倒入鸡蛋炒散取出备用

　　2.案板上铺上保鲜膜，手上沾水把饭团放在保鲜膜里压成饼，再放入刚炒好的材料

　　3.包成团，用保鲜膜轻压成熊猫头的形状

　　4.用两个小饭团包做成熊猫耳朵，贴上海苔。用海苔剪出眼睛、嘴，贴在饭团上

　　5.摆盘，放上西兰花、玉米粒等配菜，萌萌哒!

　　四、虾仁饭团

　　【 食 材 】

　　大米、玉米渣、活虾、寿司醋、海苔各适量

　　【 步 骤 】

　　1.大米、玉米渣洗净，倒入电饭锅，加入适量的水。煮成米饭备用

　　2.从虾头一侧打开，去除虾线，虾肠。留最后一节虾尾和虾壳不剥，加入调料入锅焯熟

　　3.煮好的杂粮饭，放凉至40度左右，加入寿司醋，搅拌均匀。取适量的米饭，铺在保鲜膜上，在中间放上一颗虾仁

　　4.把保鲜膜收圆，留虾尾在外边，捏紧。小心的去掉保鲜膜，完工!

　　五、企鹅饭团

　　【 食 材 】

　　米饭、海苔、小番茄、生菜、香肠

　　【 步 骤 】

　　1.取米饭适量，放入台式小香肠一颗。然后团成饭团并压紧。取海苔一片，剪出企鹅的眼睛及头部图案

　　2.将海苔图形压在饭团上，并切取小番茄一块作为鼻子。这样就做好一个小企鹅了

　　3.生菜放便当盒底部，把饭团放上面

　　4.再点缀小番茄、火腿切片等。萌萌哒饭团做好啦!

小贴士

　　1、不要用隔夜的剩米饭，最好用刚蒸熟的米饭。煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热，饭团的口感更佳。

　　2、米饭不要蒸得过硬，软一点最好。

　　3、如果想饭团带点酸味，可以加入寿司醋，但记得不要用我们平时用的米醋代替，因为米醋比寿司醋味道酸，做饭团不太适合。

　　4、饭团的馅料、配菜搭配多样，各位妈妈可以根据个人喜好添加。如果宝宝偏食，也可以尝试把宝宝讨厌的食材和喜欢的食材一起切粒混合，包进饭团中，相信宝宝不会抗拒哦。