食谱原料：贡梨一个，鲜百合一个，冰糖及蜂蜜适量

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　　工艺做法：炖

　　菜谱属地：粤菜

　　制作方法：

　　1、贡梨去皮去心，切成块，放入炖盅内，加纯净水盖过梨， 以免氧化。

　　2、百合剥开，削去干掉的部分。放入炖盅内，加入蜂蜜和冰糖，再加纯净水盖过所有材料。

　　3、把炖盅盖好，放入锅水，注入清水(约到炖盅一半的位置)。大火烧开后，转小火炖40-60分钟，即可熄火。凉至不烫口就可食用。

　　健康提示：

　　这个甜品有去秋燥和滋阴养颜的功效。