食谱原料：带皮五花肉 300克，五香蒸肉粉 半包，油，盐，酱油，料酒

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　　工艺做法：蒸

　　菜谱属地：湘菜

　　制作方法：

　　1、五花肉切片备用，生姜切片。

　　2、将切好的肉片和生姜一起放进一个大碗里，加上盐、料酒、酱油。

　　3、所有材料搅拌均匀，腌制1个小时以上。

　　4、热锅，放一点点油，将腌好的肉在锅内用小火炒香。

　　5、炒好的肉盛出，加入蒸肉粉搅拌均匀。

　　6、把碗放到蒸笼里，小火蒸1个小时即可。

　　健康提示：

　　五花肉富含热量、蛋白质，可以为身体提供热量、氨基酸。