食谱原料：

　　泰国青虾仁，炸油条，香芹，马蹄，花生碎，金不换，炸干葱丝，西生菜等。

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　　工艺做法：炒。

　　配菜专区：热菜;荤菜。

　　菜谱属地：东南亚菜。

　　制作方法：

　　1、以上各材料(除西生菜和花生碎外)切成细粒或碎。

　　2、烧热镬，放入菜籽油，先兜炒油条粒，接着放虾松和各配料，炒香后以鱼露调味，上碟，撒上炸干葱丝，吃时以西生菜包裹吃。

　　健康提示：

　　虾营养价值高，富含蛋白质和钙质，有补肾壮阳，上乳汁的功效。该食谱美味可口，营养健康。(图片来源于Pconline摄影部落)