食谱原料：

　　鸡绞肉6两，鱿鱼(剁碎)1/4杯，红咖哩酱1/2大匙，盐1/4小匙，糖，太白粉各1小匙，蛋1个，泰国柠檬叶。

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　　工艺做法：炸。

　　配菜专区：热菜;荤菜。

　　菜谱属地：东南亚菜。

　　制作方法：

　　1、将原料用搅拌机或用手搅拌至有粘性，随入四季豆拌匀，手沾水做成6个肉饼。

　　2、炸油烧热，中火将肉饼炸约5分钟至熟。

　　健康提示：

　　鸡肉营养价值高，富含优质蛋白，有温中，益气，补精、添髓的功效。该食谱美味可口。(图片来源于Pconline摄影部落)