印度炒面的做法——东南亚菜
食谱材料：
面条(生)500克，鸡肉200克，卷心菜200克，食盐1/2茶匙，酱油1汤匙，味精少许，蒜泥1汤匙，番茄酱3汤匙，朝天椒1个，酸味汁3汤匙，大葱适量，辣椒酱3汤匙，胡椒粉少许，酱油膏1茶匙。
制作方法：
1.鸡肉切成细条状，加少许太白粉，拌匀。
2.高丽菜切粗块，辣椒切片，青葱切段，爆香蒜蓉后，放入所有的材料和调味料(除了葱段)。
3.翻炒均匀，倒入半小碗的清水，炒至水份收乾，撒入葱段搅拌均匀，即可上碟。
健康提示：
肌肉主治脾胃阳气虚弱，饮食减少，脘部隐痛，呕吐泄泻，疲乏无力等;肝脾血虚，头晕目暗，面色萎黄，产后缺乳等;肾精不足，腰酸膝软，耳鸣耳聋，小便频数，精少精冷等。
(本文图片来源于Pconline摄影部落)