食谱原料：

　　红辣椒5克，牛里脊500克，面粉20克，鸡蛋1个，芝麻盐 3克，酱油10克，豆油10克，醋5克，葱10克，蒜5克，胡椒面0.5克，辣椒丝1克。

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　　制作方法：

　　1、把牛里脊切成薄片后，放入芝麻盐、胡椒面、葱、蒜腌。

　　2、用调料腌的牛肉抹上面粉和鸡蛋，放到煎锅里煎，最后用葱丝和辣椒丝浇头

　　3、把牛肉饼放到盘子里，跟糖醋酱一起端出。

　　健康提示：

　　牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉，肉质细嫩，适于滑炒、滑熘、软炸等。

　　(图片来源于CFP)