三文鱼茶泡饭的做法——日本料理
食谱原料：
三文鱼，米饭，海苔，绿芥末，绿茶。
制作方法：
1.片好的三文鱼一片，两面都抹上盐，放在盘子里，腌大约半个小时。
2.用纸巾抹干腌好的三文鱼片，不沾锅里加少许油，把三文鱼放入，两面都煎成漂亮的金黄色，煎熟后取出。若是不喜欢看见泡好的饭里漂着明显的油花的话，就用纸巾轻轻擦干鱼片上的油，然后，用叉子或者筷子把鱼片弄成小块儿
3.把海苔用干净的剪刀剪成小条，或者用手撕成小块儿。喜欢吃芥末的话，还要准备好绿芥末。
4.泡茶。一般日式茶泡饭，是用“煎茶”来做的。
5.把煮好的热米饭放入碗里(若米饭是剩的凉米饭，可以先用热水烫热，或者，象我一样偷懒，用微波炉稍微转一下)，把三文鱼块儿放入，海苔丝放入，倒入茶水，再根据个人的口味放适量的芥末，撒几滴鲜酱油(或者盐也行啦)，吃的时候，拌匀。
健康提示：
三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸。
(图片来源于CFP)