韩式泡菜炒五花肉的做法——韩国料理
食谱原料:
韩式袋装泡菜,五花肉,葱,姜,蒜,韩式辣酱。
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制作方法:
1、五花肉切薄片
2、放少许油把五花肉投入
3、待肉片两面发黄微微卷曲盛出
4、留有底油烧热倒入葱姜蒜片煸香
5、倒入韩式泡菜
6、炒软后加入一大勺的韩式辣酱加入泡菜汁
7、倒入五花肉片和少量清水炖煮5-8分钟
8、肉油完全煮出泡菜软烂汤汁收干即可食用
健康提示:
五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。(图片来源于Pconline摄影部落)