食谱原料:
莴苣1棵,蒜泥1.5小匙,白芝麻1小匙,盐2/3小匙,辣椒粉1/2小匙,醋1.5小匙,糖1.5小匙。
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制作方法:
1.莴苣洗净,沥干水分后切成4∼5公分的方形片状备用。
2.莴苣叶片先撒上盐拌匀,再加入蒜泥、白芝麻及所有调味料拌匀即可。
健康提示:
莴苣含有多种营养成分,如蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素B1、B2、C 以及钙、磷、铁等。(图片来源于CFP)