法式炸虾的做法——法国料理
食谱材料：
虾2尾，黄秋葵3条，柠檬1/4个，橄榄油1/2大匙，胡萝卜1/3段，香芹少许，食盐适量，沙拉酱2大匙。
制作方法：
1.取一油炸锅，以170℃油温将炸虾炸熟，约需6～8分钟。
2.炸好后捞起，将油份沥干，排入盘中备用。
3. 巴西里(香芹)洗净沥干，取叶子部份，再切成细末备用。
4. 胡萝卜洗净，汆烫至熟后，切成三等分长条，头尾用刀修尖。秋葵洗净加少许盐汆烫2分钟，再放入冷水里，等凉后捞起沥干。
5.把胡萝卜、秋葵都摆入盘中装饰。
6. 将所有调味料搅拌均匀，淋在盘子边，即可上桌食用。
健康提示：
虾富含钙质丰富，经常食用对身体微量元素补充有不错的效果。
(本文图片来源于Pconline摄影部落)