咖哩鸡蛋包饭的做法——法国料理
食谱原料:
鸡柳适量,米饭适量,青豆适量,红萝卜适量,鸡蛋 1个,洋菇适量,食盐适量。
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制作方法:
1.将鸡柳以盐;胡椒调味,腌至之入味。
2.热油锅,将作法1的鸡柳以大火煎熟。
3.接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。
4.将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再淋上作法3的咖啡酱汁,最后点缀上青豆仁即可。
健康提示:
鸡柳食用方便,外表金黄色,口味香酥可口,食用时蘸点番茄酱和色拉,非常美味,可作早点、快餐使用,所以一直受到消费者的喜爱。
(本文图片来源于Pconline摄影部落)