西式炆红菜头的做法——其他国家菜谱
食谱原料:
红菜头500克,白糖75克,醋精20克,精盐5克,植物油50克。
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工艺做法:炖。
配菜专区:热菜;素菜;外国食谱。
菜谱属地:其他国家菜谱。
制作方法:
1、将红菜头去皮洗净,切成0.8厘米的小丁。
2、将锅炙好,下入红菜头丁,加入调料拌匀,下入清水与原料齐平,加盖烧开后,改用中火炆熟后关火,待晾透开盖,倒入容器或盛入盘中,以保持原色。
健康提示:
红菜头营养价值高,富含多种矿物质,有治吐泻和驱腹内寄生虫的功效。该食谱美味健康。(图片来源于CFP)