食谱原料：

　　美国菲力牛排一块160公克，.红蕃茄碎(罐装)2粒，九层塔(切碎)2-3支，大蒜(切末)2粒，橄榄油1大匙。

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　　工艺做法：烤

　　配菜专区：热菜;荤菜。

　　菜谱属地：其他国家菜谱。

　　制作方法：

　　1、先将菲力牛排煎至喜爱的生熟度后置放于主菜盘内。

　　2、取出少许橄榄油炒洋葱末和磨菇片，待磨菇软化后，倒进少许白葡萄酒。

　　3、酒精成份蒸发后加进鲜奶油。

　　4、浓缩成半稠程度，并适当的调味成汁，淋于牛排上即可食用。

　　健康提示：

　　牛肉营养价值高，富含蛋白质，有提高机体抗病能力、补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。该食谱美味营养，可口健康。(图片来源于CFP)