食谱原料：

　　大虾，粉丝 菠萝，洋葱，红辣椒，蒜，姜 盐，鸡精，白糖，香油，咖喱粉。

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　　工艺做法：炒。

　　配菜专区：热菜;荤菜。

　　菜谱属地：东南亚菜。

　　制作方法：

　　1、将大虾清洗干净，粉丝泡软，洋葱、菠萝、红辣椒分别切成末。

　　2、坐锅点火倒油，放入大虾煎熟，再加入红椒末、洋葱末、姜蒜末爆香，放入菠萝丁翻炒。

　　3、加入白酒、酱油、咖喱粉、盐、鸡精、调味，倒少许水，烧开后放入粉丝，焖煮片刻出锅即可。

　　健康提示：

　　虾营养价值高，富含蛋白质和钙质，有补肾壮阳，上乳汁的功效。该食谱美味可口，营养健康。(图片来源于Pconline摄影部落)