食谱原料：

　　鲜藕1节，胡萝卜50克，荷兰豆50克，花椒油，醋，盐，葱，姜，蒜，味精。

点击图片进入下一页>>

　　制作方法：

　　1.鲜藕洗净去皮，切成菱形薄片，胡萝卜、荷兰豆洗净切成菱形片。

　　2.将上述原料过水焯熟，控干。

　　3.锅热后放油烧至7成热，放葱、姜、蒜末煸炒出香味，放入焯好的藕片、胡萝卜片及荷兰豆，加醋、花椒油、盐、味精稍炒出锅，放凉即可。

　　健康提示：

　　鲜藕有清热凉血，生津益气的作用。

　　(图片来源于CFP)

营养美食推荐文章:

　　1.1500个超简单家常食谱大全>>>

　　2.特色美食：铁板咖喱脆皮豆腐>>>

　　3.让你拥有修长美腿的饮食>>>

　　4.除口臭去便秘的败火零食>>>

　　5.12种美味的有毒食物>>>