食谱材料：

　　鲜奶200毫升，白吐司2片，鸡蛋2个，奶油2大匙，白砂糖1大匙，香草精数滴，草莓酱适量，糖粉少许，薄荷叶少许。

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　　制作方法：

　　1、先将鲜奶、蛋、线砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁。

　　2、将每片吐司对角斜切成2片三角形，再将吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态。

　　3、将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入三角形吐司煎至两面皆成金黄色即可熄火。

　　4、将煎好的法式吐司放入盘中，淋上自制的草莓酱汁，再挑出颗粒完整的草莓放在吐司上，最后以薄荷叶及糖粉做成装饰即可。

　　健康提示：

　　鲜奶和吐司经过法式的煎，是非常营养的早餐选择。(本文图片来源于Pconline摄影部落)