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木耳属于一种很常见的食物了，我们平时在超市里都能看到，价格也不算太贵，是非常亲民的一种食品。相信生活中有很多小伙伴都喜欢吃木耳，但是在吃木耳的时候务必要注意与木耳相克的禁忌食物，那么，木耳不能和什么一起吃? 木耳不能和什么一起吃木耳是一种营养丰富，具有活血养血，美容养颜功效的食物。但是木耳和有些食物是不能一起吃的。比如说：木耳不能和萝卜一起食用，否则容易导致过敏的现象发生。木耳也不能与麦冬一起吃，否则会引起胸闷的症状发生。而且，木耳也不能与海螺、田螺一起吃，否则会容易导致食物中毒。另外，木耳也不能与野鸡野鸭一同食用，否则容易导致痔疮或者消化不良的现象发生。 维生素K3具有促进凝血的功效，而木耳中含有防癌血液凝固的成分，两者一起食用会降低维生素的作用，所以木耳不能和含维生素K3的食材一起吃。浓茶与木耳中均包含多类生物活性物质，黑木耳中含有铁质，浓茶中含有单丁酸，二者共食会发生复杂的生化反应，影响人体对铁元素的吸收利用，从而降低了人体内铁的正常含量，而缺铁容易引起缺铁性贫血。所以，食用黑木耳时，不能喝茶。 黑木耳和维生素A是相克的，木耳当中含有多种维生素，服用维生素再吃木耳，可能对导致药物蓄积。木耳当中的一些化学成分对合成维生素是有一些破坏作用的。鹌鹑肉与黑木耳相克，黑木耳胆固醇含量很低，而鹌鹑肉会增加血液黏稠度，二者同食不利于效用发挥。 木耳一个人一次吃多少吃木耳不需要过量，一天吃15g或是一星期吃三次就可以了。黑木耳具有排毒的作用，如果没有特殊情况不用每天吃，具体做法可以炒，烧汤，凉拌，比如木耳炒鸡蛋，木耳豆腐青菜汤，用开水焯一下捞起来在凉拌都可以，一般炒别的菜或者烧汤都可以加一点进去的。 黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳;又似蛾蝶玉立，又名木蛾。黑木耳还含有多种矿物质，能对各种结石产生强烈的化学反应，剥脱、分化、侵蚀结石，使结石缩小，排出。对于初发结石，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-4天内缓解。结石能在10天左右消失，对于较大较坚固的结石，其效果较差，但如长期食用黑木耳，亦可使有些人的结石逐渐变小变碎，排出体外。常吃黑木耳，还能预防血栓等症的发生。 |