孕妇吃什么蔬菜好

　　在大多数人的饮食当中，必不可少的一样就是蔬菜。因为蔬菜技能给人体提供维生素，蔬菜中的膳食纤维还能有助于肠胃消化。不同的蔬菜中含有的营养物质也有所不同，可以做选择性的食用。那么，孕妇吃什么蔬菜好呢?请跟着小编一起来看看吧!

孕妇吃什么蔬菜好

　　建议各种蔬菜都要吃，饮食应该多样化。每种蔬菜都有各自的营养成分。孕期的饮食尽量多样化，多吃新鲜的蔬菜水果，多吃优质蛋白，多吃含粗纤维的食物。孕期的饮食，除螃蟹、山楂等容易刺激子宫收缩的食物之外，其他的食物都可以。

　　1. 萝卜

　　萝卜虽然在我们的饮食中是非常常见的一种蔬菜，但是萝卜的营养价值和药用价值都是非常高的，萝卜中含有丰富的维生素以及铁等微量元素，对于孕妇来说不仅可以帮助汲取所需要的营养，还具有润燥去热的作用。

　　2. 豆芽

　　豆芽中富含膳食纤维，对于肠胃不好的孕妇来说，有利于缓解便秘问题。而且豆芽中含有的热量是非常低的，但是水分和纤维素确实很高的，因此对于害怕在孕期长胖的孕妇来说，是一个维持体重的好食物。

　　3. 韭菜

　　韭菜含有丰富的纤维素，营养价值极高。经常吃韭菜可以帮助身体补充矿物质，对于孕妇来说有利于早期时候胚胎的发育。但是韭菜对于孕妇来说还是要适量，因为韭菜会加强子宫收缩的作用，容易导致流产。因此吃韭菜的时候主要是和其他食物一起食用。

　　4. 菜花含有维生素k、蛋白质、脂肪及糖类。经常吃菜花可以增加肝脏的解毒能力及提高免疫力。

孕妇最适合吃的炒菜

　　适合孕妇吃的炒菜种类比较繁多。理论上来说，在炒菜的过程中，只要注意控制好食盐和油脂及辛辣调味品的放入量，各种炒菜孕妇都可以适量进食。推荐几种比较常见的、适合孕妇吃的炒菜，以供参考：

　　1. 清炒山药片

　　首先要准备的山药也要准备好了。准备好山药之后，先将山药的皮儿去掉，然后再准备芦笋，芦笋的皮也去掉切成小丁。接着将橘子的皮儿修成花边杯盏放在一边备用。说再将准备好的这些主料都放入沸水中，过过水彻底晾干了再备用。我准备好以后把油烧至五成熟，把葱放进去炒好，然后再将一些辅料包括盐，鸡精和淀粉勾芡好倒入锅中。将山药放进去一起炒，炒熟之后装盘。

　　2. 西红柿炖牛腩

　　西红柿炖牛腩算是很普通的一道家常菜，食材很少做法也简单，配菜只需要青椒和洋葱即可，这种炖煮之后的牛肉入口会非常鲜美，汁水也被充分的吸收，酸甜可口超级好吃下饭，营养含量也很多，对孕妇和小孩都非常好。

　　3. 栗子煲鸡

　　首先要准备葱段，酱油，姜糖，黄酒和水生粉一斤，麻油适量。这次将栗子迈克尔都拨去，把里面的果肉取出来把鸡斩成方块放在一边备用。接着把炒锅烧热了，将油放进去，热完油之后将少量的葱段放进去炒香。再将刚刚的七块放进去煸炒，这时候把高汤放进去调味，接着加上少量的调料。最后再改用小火，把鸡肉焖得很烂了以后，把地址也放进去，一起用慢火再收汁。完成收汁之后将水生粉勾芡淋上麻油，这样就可以了。